Privacy- en cookiebeleid

Sinatra hecht belang aan je privacy. Deze pagina legt in gewone taal uit welke gegevens deze website verwerkt, waarom, en wat je daaraan kan doen. Ze beschrijft uitsluitend de website — niet wat er gebeurt wanneer je bij ons in de bar langskomt.

Wie is verantwoordelijk?

De verwerkingsverantwoordelijke voor deze website is Sinatra, Mechelsestraat 67, 3000 Leuven, België. Je bereikt ons op +32 16 79 46 46 of via info@sinatraleuven.be.

Wat deze website wel en niet doet

Deze site is een etalage: onze kaart, foto’s van de zaak, onze openingsuren en onze contactgegevens. Er is geen reservatiesysteem, geen contactformulier, geen nieuwsbrief en geen klantenaccount. Je kan hier dus geen naam, e-mailadres of telefoonnummer achterlaten, en wij vragen er ook niet naar.

Wat wél verwerkt wordt, is beperkt tot twee dingen: de technische gegevens die je browser automatisch meestuurt bij elk bezoek (waaronder je IP-adres), en — enkel als je daar uitdrukkelijk toestemming voor geeft — anonieme bezoekersstatistieken.

Cookies

Bij een eerste bezoek plaatst deze website géén enkel cookie zolang je niets aanklikt. Pas wanneer je een keuze maakt in de cookiemelding, of wanneer je zelf van taal wisselt, wordt er iets op je toestel bewaard.

Noodzakelijke cookies (geen toestemming vereist):

• cc_cookie — bewaart welke keuze je in de cookiemelding gemaakt hebt, zodat we het je niet bij elk bezoek opnieuw vragen. Het bevat enkel je keuze, geen gegevens over jou. Bewaartermijn: 182 dagen. Geplaatst door deze website zelf.
• NEXT_LOCALE — onthoudt of je de site liever in het Nederlands of in het Engels leest, zodat je bij een volgend bezoek meteen in de juiste taal terechtkomt. Wordt alleen geplaatst op het moment dat je zelf op de andere taal klikt. Bewaartermijn: 1 jaar. Geplaatst door deze website zelf.

Statistiek-cookies (enkel na jouw toestemming):

• _ga — geeft je browser een willekeurig nummer, zodat Google Analytics terugkerende van nieuwe bezoekers kan onderscheiden. Bewaartermijn: 2 jaar. Geplaatst door Google.
• _ga_… — houdt de huidige bezoeksessie bij (het deel na het streepje is het nummer van onze meetproperty). Bewaartermijn: 2 jaar. Geplaatst door Google.
• Werken we op een bepaald moment met Google Tag Manager, dan kunnen daar afhankelijk van de ingestelde tags nog Google-cookies bijkomen (zoals _gid, _gat of _gcl_…). Ook die vallen volledig onder de categorie statistieken en worden dus pas geplaatst na jouw toestemming.

Dit is geen loze belofte over “respecteren van je keuze”: zolang je de statistieken niet aanvaardt, wordt het script van Google zelfs niet ingeladen. Er vertrekt geen enkele aanvraag naar Google en er kan dus ook niets gemeten worden.

Je keuze wijzigen of intrekken

Onderaan elke pagina staat de link “Cookievoorkeuren”. Daarmee open je opnieuw hetzelfde venster en kan je statistieken op elk moment aan- of uitzetten. Zet je ze uit, dan verwijdert de site meteen de Google-cookies die al geplaatst waren en stopt het meten onmiddellijk.

Je kan cookies daarnaast altijd zelf verwijderen of blokkeren via de instellingen van je browser. Blokkeer je alle cookies, dan blijft deze site gewoon werken — je zal alleen bij elk bezoek opnieuw de cookiemelding zien.

Op welke rechtsgrond verwerken we dit?

Voor de twee noodzakelijke cookies is geen toestemming vereist: ze zijn nodig om te leveren wat je zelf vraagt — de site in jouw taal tonen, en je cookiekeuze respecteren. We steunen daarvoor op ons gerechtvaardigd belang om een werkende website aan te bieden (artikel 6.1.f AVG).

Voor de statistiek-cookies steunen we uitsluitend op jouw toestemming (artikel 6.1.a AVG). Je kan die op elk moment intrekken; dat heeft geen gevolgen voor de rechtmatigheid van de verwerking in de periode vóór je intrekking.

De technische logbestanden van onze hostingpartner verwerken we op grond van ons gerechtvaardigd belang om de website beschikbaar en veilig te houden (artikel 6.1.f AVG).

Wie verwerkt je gegevens voor ons?

Deze website draait bij een klein aantal dienstverleners, die optreden als verwerker:

• Vercel Inc. — host de website. Vercel houdt technische logbestanden bij, waaronder je IP-adres, om de site te kunnen leveren en te beveiligen. Zie hun privacybeleid.
• Supabase Inc. — levert de databank met onze teksten en de opslag van de foto’s en de PDF-kaart. Ons project staat in een datacenter in Ierland. Omdat je browser de foto’s rechtstreeks bij die opslag ophaalt, komt je IP-adres daar toe. Zie hun privacybeleid.
• Google Ireland Limited — levert Google Analytics, en dus uitsluitend wanneer je de statistiek-cookies aanvaard hebt. Zie hoe Google gegevens van websites gebruikt en hun privacybeleid.

We verkopen je gegevens niet, we verhuren ze niet, en we gebruiken deze site niet voor advertenties of profilering.

Doorgifte buiten de Europese Economische Ruimte

Vercel, Supabase en Google zijn ondernemingen met een Amerikaanse moedermaatschappij. Ook al staan de servers die wij gebruiken in de Europese Unie, kunnen gegevens in bepaalde gevallen doorgegeven worden naar de Verenigde Staten. Die doorgiften steunen op de modelcontractbepalingen van de Europese Commissie en, waar van toepassing, op het EU-VS Data Privacy Framework.

Hoe lang bewaren we gegevens?

• Cookies: zolang als hierboven per cookie vermeld, tenzij je ze eerder zelf verwijdert.
• Statistieken in Google Analytics: volgens de bewaartermijn die in ons Google Analytics-account ingesteld staat, met een maximum van 14 maanden voor gegevens op gebruikersniveau.
• Technische logbestanden bij onze hostingpartner: een beperkte periode, voor beveiliging en foutopsporing.

Je rechten

De AVG geeft je een aantal rechten. Je kan ons vragen om:

• inzage te krijgen in de gegevens die we over jou verwerken;
• onjuiste gegevens te laten verbeteren;
• je gegevens te laten wissen;
• de verwerking te laten beperken;
• bezwaar te maken tegen een verwerking op grond van gerechtvaardigd belang;
• je gegevens in een gangbaar formaat over te dragen;
• een gegeven toestemming weer in te trekken.

Je oefent die rechten uit door te mailen naar info@sinatraleuven.be. In alle eerlijkheid: omdat deze website geen namen, e-mailadressen of accounts verzamelt, beschikken we in de praktijk zelden over gegevens waarmee we jou als individu kunnen terugvinden. In dat geval kunnen we een verzoek om inzage of wissing niet uitvoeren, en zeggen we je dat.

Ben je niet tevreden over hoe we met je gegevens omgaan, dan kan je klacht indienen bij de Belgische Gegevensbeschermingsautoriteit, Drukpersstraat 35, 1000 Brussel — gegevensbeschermingsautoriteit.be.

Wijzigingen aan dit beleid

Verandert er iets aan de manier waarop deze website gegevens verwerkt — bijvoorbeeld als er een reservatiesysteem, een nieuwsbrief of een ingesloten kaart bijkomt — dan passen we deze tekst aan. De actuele versie staat altijd op deze pagina.

Laatste aanpassing: augustus 2026.